アプリでひらく作り方
- 1
種と水を用意します。
-
- 2
桜風味を出すために塩漬け桜を用意します。水につけて塩抜きをしておきます。
-
- 3
種を袋に入れて、約8分揉みます。
（揉み方のコツや基本的な作り方は基本編をご参照ください） -
- 4
塩抜きした桜花を容器に入れておき、揉み終わった愛玉子を流し込みます。
-
- 5
桜風味を楽しむために、桜フレーバーの紅茶でシロップを作ります。
-
- 6
出来上がった桜花入り愛玉子に
桜紅茶シロップをかけて出来上がり -
コツ・ポイント
★種から作った愛玉子ゼリーは、常温で30分ぐらいで固まります。
★ミネラルウォーターにも成分の割合によっては固まりにくいこともあります。
★無味無臭の愛玉子ゼリーはアレンジもいろいろ楽しめます。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21702030
