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へしこのポテトグラタン[へしこ]
へしこをアンチョビ風に使ったお手軽グラタン おつまみにも最適！
このレシピの生い立ち
へしこ活用レシピ
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へしこは糠を取り、皮と骨を取ったらフォークで身をほぐす。(柔らかい場合は包丁でみじん切りにする)
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- 2
じゃがいもと玉葱は薄くスライスする。
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- 3
フライパンにバターを熱し、じゃがいもと玉葱を炒める。玉葱がしんなりしたら、へしこを加えて全体を混ぜる。
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- 4
牛乳加えて中火にし、蓋をし、じゃがいもに火が通るまで煮る。塩胡椒で味を調える。
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- 5
耐熱容器に流し入れ、チーズをのせて２００℃のオーブンで１５分程焼く。焼き色が付けば出来上がり。(トースターでもOK)
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- 6
2021.8.2.「へしこ」の人気検索でトップ10入りしました！
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![へしこのポテトグラタン[へしこ]作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/31553952/160x128cq80/%E3%81%B8%E3%81%97%E3%81%93%E3%81%AE%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%81%B8%E3%81%97%E3%81%93-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![へしこのポテトグラタン[へしこ]作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/31553953/160x128cq80/%E3%81%B8%E3%81%97%E3%81%93%E3%81%AE%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%81%B8%E3%81%97%E3%81%93-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![へしこのポテトグラタン[へしこ]作り方5写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/31554013/160x128cq80/%E3%81%B8%E3%81%97%E3%81%93%E3%81%AE%E3%83%9D%E3%83%86%E3%83%88%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%81%B8%E3%81%97%E3%81%93-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-5-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
●へしこによって塩味が違うので、味を調整してください。
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