失敗なしっ！レンチンでホワイトソース

Name: 失敗なしっ！レンチンでホワイトソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★コンソメ顆粒 小１; ★薄力粉 大３強; ★さとう 小1/2; ★塩 ふたつまみ; ★コショウ 少々; ★牛乳 300ml; バターORマーガリン 30g

リグレ★ @cook_40296580

１０分もあればできるっ！しかも「レンチン→混ぜる」だけなので、焦がす心配がないっ！

失敗なしっ！レンチンでホワイトソース

リグレ★ @cook_40296580

１０分もあればできるっ！しかも「レンチン→混ぜる」だけなので、焦がす心配がないっ！

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材料

2人分

★コンソメ顆粒小１
★薄力粉大３強
★さとう小1/2
★塩ふたつまみ
★コショウ少々
★牛乳 300ml
バターORマーガリン 30g

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作り方

1

耐熱ボウルに★の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜて、レンジ(600w)で２分加熱
2

【ポイント】
先に牛乳以外をボウルに入れてから、牛乳を2〜3回に分けて入れ、都度良く混ぜた方がダマにならない
3

バターを加え、よく混ぜさらに１分レンジで加熱する
※バターは、一度加熱したものに加えた方が溶けやすい
4

混ぜる→１分加熱を３回位繰り返す
（※加熱の目安は、合計５分位かな）
5

これでホワイトソースは完成！

コツ・ポイント

ソースが固い場合→牛乳でのばす
ソースがゆるい場合→レンジで加熱

半分の量で作る時は、最初の２分加熱は１分にした方がよい。

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つくれぽ

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リグレ★ @cook_40296580

2021/05/08 07:42に公開

フルタイムで仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪(´艸 `*)おうちによくある調味料で作れるレシピが好き♪揚げ物レシピは少ないです(;´∀｀)揚げた後の片付けがイヤなので･･･(；ﾟ∀ﾟ)あくまでも自分のためのレシピメモなので、分量がざっくりしたものが多いです。ご了承いただけたらと思います(´ー｀A;) ｱｾｱｾ（2020.05.25　クックパッド利用開始）

このレシピのキーワード

バター牛乳薄力粉

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