ヤゲン軟骨に薄く軽く塩胡椒して、薄く下味をつけておき、⭐︎の調味料を混ぜ合わせておきましょう。

フライパンを中火にかけ、バターを溶かします。

バターが溶けて温まったら、ヤゲン軟骨を入れ、炒めます。中火のままじっくりと炒めていきます。

ヤゲン軟骨に火が通ったら、混ぜ合わせておいた⭐︎をかけ回し、軽く炒めながら絡めます。皿に移して完成です。