果汁そのもの☆タンカンゼリー
ゆりーずきっちん @cook_40111216
喉越しが良いひんやりスイーツを求めている時に☆無農薬タンカンと少し皮も一緒にミキサーしてほろ苦＆甘い絶品春夏ゼリー☆
このレシピの生い立ち
屋久島のタンカンを見つけて購入。ちょうど春めいた日だったので、ゼリーにして爽やかに頂きました！★少しピールを入れたのでほろ苦さもあり、白ワインで香りも良く、オトナなデザートです★
果汁そのもの☆タンカンゼリー
喉越しが良いひんやりスイーツを求めている時に☆無農薬タンカンと少し皮も一緒にミキサーしてほろ苦＆甘い絶品春夏ゼリー☆
このレシピの生い立ち
屋久島のタンカンを見つけて購入。ちょうど春めいた日だったので、ゼリーにして爽やかに頂きました！★少しピールを入れたのでほろ苦さもあり、白ワインで香りも良く、オトナなデザートです★
作り方
- 1
適当な大きさにカットし、水白ワインと一緒にジューサーにかける。皮は1こ分一緒にミキサーする。
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- 2
小鍋にタンカンジュースを入れ、ハニーも加え弱火にかける。温まったらゼラチンを加え、火から下ろし冷ます。
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- 3
冷めたら容器に入れる。
数時間以上冷蔵し固まったらお好きな柑橘をトッピングする。柑橘の香り満点～☆ -
コツ・ポイント
特にナシ。みかんゼリーと変わらぬレシピなので、お好きな柑橘でゼリーを作ってみて欲しいです！
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ジャスミン茶とグレープフルーツのゼリー。 ジャスミン茶とグレープフルーツのゼリー。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21711538
