あと一品に！野菜たっぷり即席かきたま汁
まっちゃまろ @cook_40323003
朝ごはんやいつもの食卓にもう一品欲しいとき、野菜が足りないときなどにどうぞ♪アレンジ簡単です！冷蔵庫の残り野菜でできる！
このレシピの生い立ち
野菜をとれるレシピが欲しいと思った
あと一品に！野菜たっぷり即席かきたま汁
朝ごはんやいつもの食卓にもう一品欲しいとき、野菜が足りないときなどにどうぞ♪アレンジ簡単です！冷蔵庫の残り野菜でできる！
このレシピの生い立ち
野菜をとれるレシピが欲しいと思った
作り方
- 1
卵を溶いておく。
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- 2
野菜は好きな大きさに切る。
（人参などを好きな形にしても○） - 3
深めのフライパン、もしくは鍋に水と野菜をいれて中火で熱する。
-
- 4
水がふつふつとしてきたら、コンソメをいれる。
-
- 5
野菜がしなっとするまで煮込む。
- 6
野菜がしなっとしていたら、溶き卵を鍋を一周するようにまわしながら入れる。
-
- 7
3回ほど箸で回すように混ぜて、すぐ火を止める。
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- 8
塩コショウで味を整えて…
-
- 9
パセリをかけて…
-
- 10
完成です！
-
コツ・ポイント
野菜が好きな固さになるまで煮込んでください。春雨やラーメン、うどん、お米をいれてもあうかも！？ウインナー、ソーセージ、ベーコンなどを入れても美味しいです♡
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