超簡単♪♪彩りかきたま汁

Rady♡
Rady♡ @cook_40102386

食卓に彩りが足りないときにでもこの1品で華やかになりますよ〜♡材料もテキトーで大丈夫ですよ!干し椎茸は必ず入れてね♡
このレシピの生い立ち
彩りが足りないときによく作ります♡

超簡単♪♪彩りかきたま汁

食卓に彩りが足りないときにでもこの1品で華やかになりますよ〜♡材料もテキトーで大丈夫ですよ!干し椎茸は必ず入れてね♡
このレシピの生い立ち
彩りが足りないときによく作ります♡

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材料

  1. にんじん 1/2本
  2. 干し椎茸 5枚くらい
  3. かまぼこ 1/2個
  4. ちくわ 2本
  5. 2個
  6. 白だし 大さじ4強
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 600cc
  9. 干し椎茸の戻し汁 300cc
  10. ↑水+戻し汁が合計で900ccになればOK
  11. *お好みで↓
  12. 玉ねぎ、春雨、豆腐、えのきなど

作り方

  1. 1

    干し椎茸を300ccの水で戻します。私は早く戻したいのでこのままレンジで温めてます!

  2. 2

    にんじんを写真のように切ります。

  3. 3

    ちくわも写真のように切ります。

  4. 4

    かまぼこも写真のように切ります。

  5. 5

    水で戻した干し椎茸も細長く切ります。写真撮り忘れました(T ^ T)

  6. 6

    あとは水と干し椎茸の戻し汁を鍋に入れて、にんじん、かまぼこ、ちくわ、干し椎茸を入れて火をつけます。

  7. 7

    にんじんが柔らかくなったら白だしを入れて沸騰したら水溶き片栗粉を加えて混ぜます!

  8. 8

    とろみがついたら溶き卵を流し入れてまぜまぜして完成〜♡

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません!笑
干し椎茸を必ず入れることくらいです♡

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