釜揚げしらす丼

ゆきち@蜜柑味 @cook_40092928
大根おろしであっさりペロリと食べられる丼です♬
ごま油と醤油の美味タレに絡んだ卵黄が食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある物で思いついた適当レシピが子供達の殿堂入りになりました、、笑
釜揚げしらす丼
大根おろしであっさりペロリと食べられる丼です♬
ごま油と醤油の美味タレに絡んだ卵黄が食欲をそそります♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にある物で思いついた適当レシピが子供達の殿堂入りになりました、、笑
作り方
- 1
大根を擦りおろして水気を切っておく。
- 2
丼にご飯を入れてその上に刻み海苔を乗せる。
- 3
その上に水切りした大根おろしとしらすをお好きなだけ乗せる。
- 4
◯を混ぜたタレを全体にかけて、その上に擦り胡麻を振りかける。
- 5
真ん中に黄身を乗せる。最後にネギを散らして完成!
コツ・ポイント
うちの子達が大葉がNGなのでネギで緑をトッピング!
大人は大葉でも美味しいと思います(*'-'*)
大根おろしの辛味が苦手な方は大根の上の方(葉っぱに近い方)は辛味があまりないのでオススメです。
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