作り方
- 1
茄子とねぎを洗い、好みの大きさに切っておく。
- 2
フライパンに油をしき、温まったら挽肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 3
茄子とネギを入れ、全体的に火が通ったら焼肉のたれ、料理酒を大さじ１程度入れる。今回は写真のタレを使用しました。
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- 4
しんなりしたら盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
タレ、料理酒はお好みで追加してください！
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