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母の豚キムチ
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母の豚キムチ-レシピのメイン写真

母の豚キムチ

naogriffin
naogriffin @cook_40052278

簡単だけど、お店の豚キムよりも好きなレシピです。
このレシピの生い立ち
このメニューが大好きなので、覚えるためにメモしました。

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母の豚キムチ

naogriffin
naogriffin @cook_40052278

簡単だけど、お店の豚キムよりも好きなレシピです。
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このメニューが大好きなので、覚えるためにメモしました。

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材料

6人分
  • 豚肉 500g
  • キムチ 500g
  • ニラ 2袋
  • ごま油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    豚肉とニラをそれぞれ5cmぐらいの長さに切る。
    豚肉の余分な脂は取り除く。

  2. 2

    フライパンでごま油を熱した後、豚肉を入れる。
    豚肉の色が変わったらキムチを汁ごと入れ、炒める。

  3. 3

    ある程度混ざったら、砂糖とニラを加えて、炒める。
    火が通ったら、溶き卵を回し入れ、軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント

肉の脂は除きすぎないように気をつける。

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naogriffin
naogriffin @cook_40052278
2021/03/23 13:07に公開

このレシピのキーワード

豚キムチ ニラ 豚肉 キムチ 卵

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