春休みの子供のランチや、部活帰宅後にピッタリ大満足な一皿でサラダとお肉が食べられる

「サラダ豚丼」をつくりました。
1人前で作れるレシピにしました♪
→イメージはこんな感じ。うちの次男君に全部混ぜて野菜を

たくさん食べさせてる図です笑笑
おしゃれなカフェ風に盛り付けて、一皿で満足度の高いメニューで考案。
ランチにぜひ♪

作っていきます。
手抜きで洗わなくて良いサラダMIXですみません（汗）
お野菜を洗いしっかり水切りし千切りにしておきます

お肉は「豚バラとんしゃぶ用」で！

1番大きいファミリーパックの
半量が1人前の分量です。小学生男児ならペロリと食べます

☆の調味料を混ぜあわせ

にんにくはこのくらい〜

お味噌はこのくらい

しっかり混ぜておく

フライパンに玉ねぎとお肉をいれ火をつける

（焦げつきやすいフライパンの場合は少量の油をしいて）

少し炒め

中火。しゃぶ肉なのですぐ火が通ります！

コツ★キッチンペーパーで余分な油をしっかり吸い取る

これを丁寧にお願いします

お肉にほぼ火が通ったところで

混ぜておいた調味料を
ひと混ぜして
入れる

10段階にして
7.8の火加減で
味を染み込ませます

調味料をいれて
1分〜2分くらい

煮詰まったと思った瞬間出来上がりです

ここで煮詰めすぎると辛いので
火の入れ加減大切です

炊きたてのご飯で味見。
んー。おいしー。

ほんのりにんにくと、お味噌が美味しい。

少食のママと小さい子でシェアしてちょうど良い分量かな。男子とパパは1人前分量♪

器に
ごはん
野菜
お肉を盛り
あれば小口切りにした青ネギを。

ゆで卵があると、
栄養価たんぱく質upで
彩りも綺麗でオススメです。
多分温玉も美味しいはず♡
（私半熟卵が嫌いww）

よろしければこちらもよろしくお願いします。

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