離乳食 コーンの調理保存法 初期から後期
KEITOオカン @cook_40346816
赤ちゃんの大好きなコーンの
月齢に合わせての調理法です。
このレシピの生い立ち
息子が好きなのですぐに使えるように保存しようと思い。
アプリでひらく作り方
- 1
コーン缶は、食塩、砂糖無使用の無添加の物を使ってください。
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- 2
水分を切り、3〜5分茹でる。
- 3
【後期】
ブレンダーか包丁で月齢に合わせて刻んで完成。 -
- 4
【中期、初期】
ブレンダーやハンドミキサーで細かく刻んでからすり鉢で潰す。 -
- 5
【中期】
④をさらに網で濾して完成。 -
- 6
【初期】
⑤にダシ汁かお水を入れてポタージュ状にして完成。 -
- 7
小分けにして冷凍保存する。
後期で1缶でこれだけしかできないので、中期や初期はもっと少量になるので多めに作っても◎ -
- 8
補足
中期、初期のポタージュ状は、後期の赤ちゃんにもコーンスープなど様々な料理に使えます。
コツ・ポイント
月齢に合わせて食べやすくしてあげてください。
初期〜中期後半までは皮を食べれないので面倒ですが濾してください。
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リトルメモル
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