作り方
- 1
塩焼き鮭の骨と皮を取って身をほぐします。
- 2
お茶碗にごはんを入れ、ほぐした鮭・もみのり・いりごま・ほんだしをのせます。
- 3
食べる直前にお湯をかけてできあがりです。
コツ・ポイント
☆いりごまは指ですりつぶすようにしてかけます。
☆お好みでわさびを添えてもいいです。
☆ほんだしはお湯100mlに対して小さじ0.5くらいです。
☆お好みで皮をカリカリに焼いてトッピングして下さい。
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