フライパン1つでラピュタパン
rusasan @cook_40252212
フライパン1つで作れるラピュタパンです。マヨネーズを全体にかけているので耳まで美味しいです
このレシピの生い立ち
トースターがない上に忙しい朝にそれっぽいものを作りたかった
フライパン1つでラピュタパン
フライパン1つで作れるラピュタパンです。マヨネーズを全体にかけているので耳まで美味しいです
このレシピの生い立ち
トースターがない上に忙しい朝にそれっぽいものを作りたかった
作り方
- 1
フライパンに食パンを置き、強火にかけ、マヨネーズを全体にかける
-
- 2
片面がこんがり焼けたら火を止めてパンを裏返す
マヨネーズがじゅわーっと持ち上がるので軽くパンをおさえる - 3
音がおさまったらひっくり返して皿に盛り付ける
マヨネーズが剥がれやすいのでフライパンをパンで拭き取るようにするのがコツ -
- 4
空いたフライパンにオリーブ油を適宜加え、目玉焼きを作る
黄身に塩胡椒少々をふる - 5
パンの上に目玉焼きを乗せる
コツ・ポイント
フライパンはテフロン加工のくっつきづらいものがおすすめです。
焼いたマヨネーズは剥がれやすいのでフライパンにくっついたマヨネーズをパンで拭い取るようにして裏返してください
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