離乳食初期＊タンパク質⑥＊卵白＊
離乳食初期の卵白の、安心安全で楽な離乳食作りの目安に♪
我が家で用意した離乳食順に採番しています。よければ参考に
このレシピの生い立ち
離乳食は情報も作り方も沢山あり悩むけれど、子どもの為に適当にはできないので、模索した「極力楽で安心なレシピ」を覚書します！
頑張りたいけど、母は忙しいので、とにかく楽に！そして美味しく！安心安全に！
バランス重視です(*´꒳`*)
離乳食初期＊タンパク質⑥＊卵白＊
離乳食初期の卵白の、安心安全で楽な離乳食作りの目安に♪
我が家で用意した離乳食順に採番しています。よければ参考に
このレシピの生い立ち
離乳食は情報も作り方も沢山あり悩むけれど、子どもの為に適当にはできないので、模索した「極力楽で安心なレシピ」を覚書します！
頑張りたいけど、母は忙しいので、とにかく楽に！そして美味しく！安心安全に！
バランス重視です(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし、20分以上茹でる。
- 2
水で冷まして殻を剥き、卵黄と分けてから、細かく微塵切りにする。
-
- 3
必要に応じて包丁の側面などで潰し、滑らかにする。
-
- 4
※量は耳かき1から与え、耳かき単位で増やす。小さじ1まで食べられたら小さじ単位で増やしてOK
(小さじ1＝耳かき4〜5) - 5
小分けにして冷凍すると便利です！
1週間程度で使い切りましょう！
ラップで包んで薄い平に伸ばすと加熱が楽です！ - 6
※弾力が出る為卵白は冷凍NGとの説もありますが、細かく潰していれば大丈夫です。ペーストに近ければほぼ変化無しです。
- 7
《相性のいい組み合わせ》
じゃがいもと白身のマッシュ
1:1で混ぜて完成♪
水分のない白身が食べやすくなります。 -
- 8
《相性のいい組み合わせ》
さつまいもと卵白のマッシュ
1:1で混ぜて完成♪
卵白が食べやすくなります。 -
- 9
《相性のいい組み合わせ》
卵と玉ねぎのじゃがマッシュ
1:1:1で混ぜて完成♪
卵は卵黄卵白混在です。 -
コツ・ポイント
アレルギーリスクが高いので、与える時は注意しましょう！
できるだけ細かく潰してあげると食べやすいです。
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