にんじんのナムル
甘くて美味しい簡単なにんじんナムル。
ただ、にんじんを切るのに相当疲れます。
このレシピの生い立ち
にんじんが余ったので作ってみました。
作り方
- 1
にんじんを斜めに切り、
細切りにしていく。 -
- 2
ごま油大2をひいたフライパンに、弱い火で炒めていく。
-
- 3
7分ほど炒めたら、塩をパッパッと振りかける。
- 4
味見をしてしんなりして、甘くなっていたら火を止める。
いりごまをパッパッとかけたら完成。
コツ・ポイント
弱火で炒めていくこと。
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