ピリ辛味でご飯が進む!我が家の麻婆豆腐
おかずにしても丼ぶりにしても◎
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豆腐の消費です。
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豆腐の消費です。
フライパンにごま油を熱し、生姜、にんにく、長ねぎ、豚ひき肉を入れて炒める。香りが出たら豆板醤を加えて炒める。
▪️を加えて一煮立ちさせ、食べやすく切った豆腐を入れて3〜4分煮込む。水溶き片栗粉を回しかけてとろみをつける。
お皿に盛り、万能ねぎと糸唐辛子をのせて出来上がり。
豆板醤の量は加減してください。我が家はもっと多い日もあります。
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