米粉のチーズタルト
sawasa♪ @cook_40276426
サクッとタルトができました
ベイクドチーズケーキにタルト台があると
贅沢な気分になります
このレシピの生い立ち
キッシュ用に作ったタルト生地の残り半分を使いました。
甘くないタルト台だったので、かなりサッパリになりました。最近甘すぎないものが好みなので私はオッケーですが、甘いものが好きな方はタルト台は砂糖追加して下さい。
米粉のチーズタルト
サクッとタルトができました
ベイクドチーズケーキにタルト台があると
贅沢な気分になります
このレシピの生い立ち
キッシュ用に作ったタルト生地の残り半分を使いました。
甘くないタルト台だったので、かなりサッパリになりました。最近甘すぎないものが好みなので私はオッケーですが、甘いものが好きな方はタルト台は砂糖追加して下さい。
作り方
- 1
タルト台はこちら
ID 21711490
甘くないタイプなのでお菓子用には砂糖追加して下さい。 -
- 2
中身のベイクドチーズを作ります。
クリームチーズや卵を室温に戻します。
時間のない時はチーズをほんの少しレンジ。 - 3
クリームチーズをゴムベラで練り混ぜ滑らかにします。
- 4
3に砂糖を加え泡立て器でよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて混ぜます。
生クリームを加え混ぜ、米粉、レモン果汁も順に混ぜます - 5
180℃のオーブンで30分ほど焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
クリームチーズは常温に。
ダマができにくくなります。
米粉でなく、コーンスターチ大さじ2でも出来ます。
似たレシピ
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＊ベイクドスフレチーズタルト＊ ＊ベイクドスフレチーズタルト＊
チーズスフレとベイクドチーズケーキのあいのこのような生地をタルト台に入れて焼き上げました。レモン風味でさっぱり、くどくないチーズタルトです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21716345
