簡単！おうちで洋食屋さんのポークチャップ
ハイライフポーク @cook_40275947
甘酸っぱいソースが豚肉によく合います！サッと作れてご飯とよく合う人気メニューです。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
簡単！おうちで洋食屋さんのポークチャップ
甘酸っぱいソースが豚肉によく合います！サッと作れてご飯とよく合う人気メニューです。
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork（ハイライフポーク）』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/
作り方
- 1
このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ！ブタのお尻のロゴが目印です♪
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- 2
ロース肉の脂と赤身の境目辺りにナイフ又はハサミで切り込みを入れて筋切りをする。
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- 3
肉に塩、胡椒をふり小麦粉を薄く全体にまぶす。（茶こしなどを使うと上手に出来ます）
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- 4
フライパンにオリーブオイルを加えて中火にかける。２の肉を加えて両面香ばしく焼いて火を通し、一旦皿に取る。
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- 5
同じフライパンに玉ねぎの薄切りを加えて炒める。表面が透明になってきたらソースの調味料類を全て加えて全体を沸かす。
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- 6
肉をフライパンに戻し、ソースを絡めるように温めてできあがり。
-
- 7
ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちら
https://hylifepork.com/buy/ -
コツ・ポイント
酒と水の代わりに赤ワインを使うとより本格的な味になります！
生姜焼き用の代わりにとんかつ用のロース肉でもOK！
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