かぼちゃを皮付のまま一口大に切って、レンジの根野菜コースで柔らかくなるまでチンする。

玉ねぎは気持ち厚めにスライスし、温めコースでチンする。

ベーコンはやや大きめに切って焦げ色がつくように焼く。

かぼちゃに塩と黒胡椒を振る。黒胡椒は多めがおいしい。
玉ねぎのお皿にお酢とマヨネーズをいれる。
＊混ぜやすいから分けてる

調味料を入れたかぼちゃ、玉ねぎ、ベーコンをひとつのボウルでヘラを使ってさっくり混ぜる。
かぼちゃが潰れないように。完成。