アプリでひらく作り方
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鱈は水気を取る
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- 2
片栗粉付けて皮目側からフライパンで両面揚げ焼きする
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- 3
皮目の方に味噌マヨを塗る
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- 4
オーブントースターで5分加熱
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- 5
盛り付けして出来上がり♪
コツ・ポイント
オーブントースターで炙る時、機種によって多少時間差があるので注意！
片栗粉で鱈の旨味逃さず、味噌マヨで〆ます
身はぷりぷりで後から味噌が広がる！
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レシピ作者
父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中！作るの大好き！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ！皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆
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