混ぜるだけ！ピリ辛 冷やしサラダ担々めん
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
シャキシャキレタスがアクセント♪濃厚だけど、後味さっぱり！サラダチキンを使用したまぜながら食べるアレンジ担々めんです☆
このレシピの生い立ち
【ママ考案レシピ☆】
濃厚でおいしい担々めんソースと、お米でできたモチモチ食感の平めんのビーフンを知ってほしいと思い考案しました。リニューアルした汁なし担々めんを、栄養バランスもとれて、とっても簡単にできるレシピに仕上げました。
混ぜるだけ！ピリ辛 冷やしサラダ担々めん
シャキシャキレタスがアクセント♪濃厚だけど、後味さっぱり！サラダチキンを使用したまぜながら食べるアレンジ担々めんです☆
このレシピの生い立ち
【ママ考案レシピ☆】
濃厚でおいしい担々めんソースと、お米でできたモチモチ食感の平めんのビーフンを知ってほしいと思い考案しました。リニューアルした汁なし担々めんを、栄養バランスもとれて、とっても簡単にできるレシピに仕上げました。
作り方
- 1
今回使用する商品は「米粉専家四川風汁なし担々めん」です♪
-
- 2
レタスは5ｍｍ幅程度の細切りに、サラダチキンも同じくらいの細さに裂いておく。
-
- 3
鍋にお湯を沸かし、めんを約4分間ゆで、ゆであがったら、ざるにあげ、水冷し水切りをする。
-
- 4
ゆでためんを器に入れ、添付の液体ソースといりごまを加えて混ぜる。
- 5
めんの上に、レタス、サラダチキン、刻みネギをのせ混ぜ合わせる。
-
- 6
お好みで糸唐辛子と韓国のりをトッピングする。
-
- 7
濃厚豆乳担々めんも！
レシピID : 20321694 -
コツ・ポイント
レタスが食感がいいのでオススメですが、お店で売っているサラダでも、カットサラダでもＯＫ。いりごまを入れることで余計な水分をごまがすってくれて、おいしく食べられます！ごまを入れると辛さもマイルドになるので辛いのが苦手な人にも◎
★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
パリ麺サラダ☆水菜と彩り野菜の生春巻き パリ麺サラダ☆水菜と彩り野菜の生春巻き
レタスがおいしいパリ麺サラダはレタスだけでなく、シャキシャキ野菜にも合います。付属のごまドレッシングが美味しいですよ！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21726556
