さっぱりと食べられるカルパッチョ風。「CO・OP蟹足風カニカマ」を使ったアレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
【CO・OP蟹足風カニカマ】
すけそうだらのすり身を100％使用。かにエキスを加え、足の身のような繊維感に仕上げています。独自の製法で、ぱらっとほぐれる蟹足風に仕上げました。