春キャベツたっぷりミルフィーユカツサンド
ボリューム満点！柔らかくてジューシーなミルフィーユカツと柔らかくてシャキシャキの春キャベツとの相性抜群のサンド です♡
このレシピの生い立ち
ランチに！
春キャベツたっぷりミルフィーユカツサンド
ボリューム満点！柔らかくてジューシーなミルフィーユカツと柔らかくてシャキシャキの春キャベツとの相性抜群のサンド です♡
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アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース薄切り肉に塩コショウを振って、4枚ずつ重ねる
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- 2
バッター液の材料を混ぜ合わせ、1をそれぞれ潜らせる
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- 3
パン粉を付ける
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- 4
フライパンに揚げ油を1㎝程入れて170℃に加熱し、3を入れて両面こんがり揚げ焼きする
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- 5
網に乗せて、油を切っておく
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- 6
食パンの半分にマヨネーズ、半分にケチャプ・中濃ソースを混ぜ合わせたものを塗る
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- 7
千切りキャベツをマヨネーズを塗った食パンの上に乗せる
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- 8
千切りキャベツの上に5を乗せる
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- 9
8の上に残りの食パンを乗せる（ラップで包み、しばらくおくと馴染みます）
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- 10
半分位カットした所♬
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- 11
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- 12
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- 15
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コツ・ポイント
春キャベツは千切りにした後水に晒し、パリッとしたら水を切っておきます
ボリュームのある具材なので、食パンもある程度厚さのある6枚切りがオススメです
つくれぽ
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