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柴漬けを使ったビールと合うおつまみ
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柴漬けを使ったビールと合うおつまみ-レシピのメイン写真

柴漬けを使ったビールと合うおつまみ

ふ〜みな
ふ〜みな @cook_40154156

ビールのお供によく合います。
コスパも良いので家呑みのおつまみにおすすめです。
このレシピの生い立ち
呑んべえの父から教えてもらった
秘伝おつまみです。

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コスパも良いので家呑みのおつまみにおすすめです。
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ふ〜みな
ふ〜みな @cook_40154156

ビールのお供によく合います。
コスパも良いので家呑みのおつまみにおすすめです。
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秘伝おつまみです。

ビールのお供によく合います。
コスパも良いので家呑みのおつまみにおすすめです。
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材料

2人分
  1. 柴漬け 1パック
  2. 長ネギ 1本
  3. 粗挽き胡椒 少々
  4. 油揚げ 4まい
  5. 油揚げ
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作り方

  1. 1

    柴漬け粗みじん切りに
    長ネギは千切りにしてボールに入れる

    • 柴漬けを使ったビールと合うおつまみ作り方1写真
  2. 2

    粗挽き黒こしょうを多めに入れる
    よく混ぜる

    • 柴漬けを使ったビールと合うおつまみ作り方2写真
  3. 3

    油揚げを半分に切る

    • 柴漬けを使ったビールと合うおつまみ作り方3写真
  4. 4

    油揚げの中に入れる

    • 柴漬けを使ったビールと合うおつまみ作り方4写真
  5. 5

    口を爪楊枝でとめる

    • 柴漬けを使ったビールと合うおつまみ作り方5写真
  6. 6

    オープントースターで焼く
    うちのオープントースターだと900wで4分くらいだと焼け目がつきます。

    • 柴漬けを使ったビールと合うおつまみ作り方6写真

コツ・ポイント

胡椒は粗挽きの物を多めに入れるとつまみによく合います。　長ネギにしんなりするくらい焼けるので、焼け目がつくくらいがお薦めです

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ふ〜みな
ふ〜みな @cook_40154156
2021/03/30 15:56に公開

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