ホームベーカリーで簡単ふわふわ黒糖食パン

Cian9
Cian9 @cook_40242643

焼き立てはみみはサクッと中はふわふわです。
翌日も柔らかいのでそのままでもおいしいですが、トーストもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ふわふわの黒糖パンが食べたくて作ってみました。

ホームベーカリーで簡単ふわふわ黒糖食パン

焼き立てはみみはサクッと中はふわふわです。
翌日も柔らかいのでそのままでもおいしいですが、トーストもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ふわふわの黒糖パンが食べたくて作ってみました。

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材料

1斤
  1. 強力粉 180g
  2. バター 15g
  3. 黒糖 20g
  4. 2.5g
  5. ドライイースト 2.5g
  6. 牛乳 70g
  7. 60g

作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料全てをパンケースに入れる。

    ドライイーストはイーストケースに入れる。

  2. 2

    白パン風食パンモードで焼きます。
    menue16

  3. 3

    PanasonicのホームベーカリーSD-MDX102を使用しています。

    予約でも焼けます。

コツ・ポイント

黒糖は半量まで減らしても大丈夫ですが、黒糖の味わいがぼやけてしまいます。

粗熱がとれたらビニール袋に入れて下さい。
みみがしっとりします。
※袋の口をしっかり閉じるとあせをかいてしまいますので、注意して下さい。

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