○をボウルに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

計量カップに卵、ヨーグルト、目盛りが220ccになるよう牛乳を入れ、サラダ油を加えてフォークや小さい泡立て器で混ぜる。

1に2を少しずつ加え、泡立て器で大きく、ぐるぐる粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。今回はラムレーズンを加えてます。

フライパンを熱し(分量外)サラダ油を入れ馴染ませたら、一度火を消す。
高い位置から生地を落とし弱火にかけ、蓋をする。