簡単豆知識☆アスパラガスの下拵え方法

Y’sCooking @cook_40334308
アスパラガスの簡単な下拵え方法です。
このレシピの生い立ち
アスパラガスが安くなってきたので、頻繁に使うように。
食べやすく、調理しやすいように、簡単に下拵えしました。
簡単豆知識☆アスパラガスの下拵え方法
アスパラガスの簡単な下拵え方法です。
このレシピの生い立ち
アスパラガスが安くなってきたので、頻繁に使うように。
食べやすく、調理しやすいように、簡単に下拵えしました。
作り方
- 1
アスパラガスの根元を切り落とし、厚い皮の部分を剥いて、食べやすい大きさに切ります。
- 2
沸騰させたお湯に塩を少々加え、1分半〜2分ほど加熱します。
- 3
火が通ったらたら、ザルにあげます。
- 4
野菜や肉などの簡単な下拵え方法は、レシピまとめ「我が家の下拵えや豆知識」に!
コツ・ポイント
炒め物に使う際などにも、この方法で少し火を通しておくと使いやすいです。
太さに応じて茹で時間を調整してください。
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