バターライスのハッシュドビーフ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
材料を鍋で煮るだけで手軽にハッシュドビーフが作れます♪
ルーは不要！濃厚でコクがあり、バターライスと相性抜群です
このレシピの生い立ち
我が家のハッシュドビーフレシピです。
バターライスのハッシュドビーフ
材料を鍋で煮るだけで手軽にハッシュドビーフが作れます♪
ルーは不要！濃厚でコクがあり、バターライスと相性抜群です
このレシピの生い立ち
我が家のハッシュドビーフレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
◎玉ねぎは薄切りする。
◎しめじは小房に分ける。
◎牛肉に塩コショウをふっておく。
◎Bの調味料を合わせる。 - 2
鍋にバターを溶かし、塩コショウした牛肉を強火で炒めたらいったん取り出す。
-
- 3
玉ねぎとしめじを中火で炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、牛肉を戻し小麦粉を加えて炒める。 -
- 4
全体に小麦粉が馴染んだら、少しずつ水を加えながら溶きのばしAの材料を加えてかき混ぜながら弱火〜中火で10分程度煮る。
-
- 5
ブーケガルニを取り出し、Bの材料を加えてとろみがつくまでかき混ぜながら煮る。
-
- 6
ご飯にバターを加えて混ぜる。
-
- 7
お皿にご飯を盛り、パセリを散らしたらハッシュドビーフを盛る。
-
コツ・ポイント
☆濃厚ソースのかわりに中濃ソース等を使っていただいてもかまいません。
☆冷蔵庫で一晩寝かせるとさらにコクが出て美味しいです。
つくれぽ
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