$牛乳でつくる！洋風茶碗蒸し$
Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762
だし汁の代わりに牛乳を使った洋風の茶碗蒸しです。
調理時間:45分 費用目安(1人分):100円
このレシピの生い立ち
だし汁の代わりに牛乳を使った洋風の茶碗蒸しです。
チーズを使ったカルシウムたっぷりの一品なので、骨の健康を気にしている方や、育ち盛りのお子様にもおすすめです。
ブロッコリーはほうれん草でも代用ＯＫ！
アプリでひらく作り方
- 1
①薄切りにしたベーコンをフライパンに入れて弱火で加熱し、ベーコンの脂を溶かし出します。
- 2
②スライスしたたまねぎを①のフライパンに加え、中火でたまねぎがしんなりするまで炒めます。
- 3
③ブロッコリーを小房に分け、ラップをして500wのレンジで1〜2分加熱します。
- 4
④の卵をときほぐし、牛乳とコンソメを加えて混ぜます。
◆耐熱容器に①と②と③を入れ、チーズをちぎり入れ④を注ぎます。
- 5
◆4にラップをかけ、600wのレンジで3分加熱を2回行います。
◆固まるまで20秒ほど追加で加熱して出来上がり。
-
コツ・ポイント
栄養素(1人分)
エネルギー:216kcal たんぱく質:11.9g
葉酸:64μg 脂質:16.4g ビタミンC:36mg
炭水化物:5.0g コレステロール:120mg
カルシウム:175mg 食物繊維総量:1.2g 他
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しまぽん☆ -
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