エビを軽く洗い、キッチンペーパーで水気をしっかり取る。

塩でエビに味をつける。

ニンニクをみじん切りにする。

鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。

軽く焦げ目がついたら、エビを加え、炒める。

エビに火が通ったら完成。