カツオのマヨポンHIFUMI
ゴールデンマスタード @cook_40299267
旬の鰹を香り高く
このレシピの生い立ち
漁師さんが海の上で食べるときにマヨネーズとポン酢の組み合わせは定番なのだと聞いたので作ってみました。鰹がさっぱりと感じるのが不思議です。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/
カツオのマヨポンHIFUMI
旬の鰹を香り高く
このレシピの生い立ち
漁師さんが海の上で食べるときにマヨネーズとポン酢の組み合わせは定番なのだと聞いたので作ってみました。鰹がさっぱりと感じるのが不思議です。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/
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「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝２０１９年 ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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