なすとズッキーニのマヨポン炒め♪

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ズッキーニのあっさり、なすのじゆわ〜が口の中で2倍楽しい。簡単おすすめレシピ。
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材料

  1. なす 1本
  2. ズッキーニ 1本
  3. オリーブオイル 大さじ3
  4. ぽん酢 大さじ5
  5. マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすとズッキーニは1cm幅の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ3を熱し、なすとズッキーニを並べ入れる。

  3. 3

    うっすらと焦げ目が付いたら裏返し、蓋をして弱火で1分蒸し焼きに。

  4. 4

    ぽん酢とマヨネーズを加えて、中火で汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

なすとズッキーニの食感の違いがとっても良いです♪

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に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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