カリッとジューシー☆手羽先の甘酢ソース
mocaron211 @cook_40254269
揚げ焼きでカリッとジューシーなのに片づけ楽♪甘酢でこってりさっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
手羽先といえば唐揚げが一番好き！
カリッとジューシー☆手羽先の甘酢ソース
揚げ焼きでカリッとジューシーなのに片づけ楽♪甘酢でこってりさっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
手羽先といえば唐揚げが一番好き！
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先のお肉がついている方の裏表に、包丁で切り込みを入れる。骨と骨の間に切り込みを入れる感じで！
- 2
ポリ袋に小麦粉と手羽先を入れてシャカシャカして、全体に衣をつける。
- 3
フライパンに油を熱し、両面こんがりきつね色になるまで揚げ焼きにする。
- 4
別のフライパンに☆を入れて沸騰させて2〜3分煮詰めて火を止める。
- 5
焼けた手羽先は、油をきってタレにくぐらせて盛り付けをする。タレはとろりとするまで煮詰め、余ったら上からかける。
- 6
いりごまを散らして完成！
コツ・ポイント
手羽先を油に入れた後は、片面カリッとするまで触らない事！タレはとろりとするまで煮詰めるとお肉に絡んで美味しいです！
つくれぽ
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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