マヨネーズだけ!我が家のポテトサラダ

うらんTC
うらんTC @cook_40326177

キューピーマヨネーズ210、どんな料理もこれだけで美味しくなるんです。食べた人はみんなびっくりしてくれます。
このレシピの生い立ち
定番ポテトサラダを簡単に。

マヨネーズだけ!我が家のポテトサラダ

キューピーマヨネーズ210、どんな料理もこれだけで美味しくなるんです。食べた人はみんなびっくりしてくれます。
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定番ポテトサラダを簡単に。

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材料

  1. じゃがいも 中2個
  2. ゆで卵 2個
  3.  塩(茹でるとき用) 小さじ2
  4. セリ お好みで
  5. カニカマ お好みで
  6. マヨネーズ 大さじ3
  7. 黒胡椒 少々
  8. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを20分くらい塩茹で。ついでにゆで卵10分も。(電子レンジでもOK)

  2. 2

    串がスーッと通るくらいまで茹でたら皮を剥き芽をとる。

  3. 3

    じゃがいもが暖かいうちにバターを入れマッシャーやフォークなどで潰す。

  4. 4

    ゆで卵は黄身と白身を分け白身だけを細かく切る。(黄身を一緒に入れると全体が黄色くなるので)

  5. 5

    ボウルにじゃがいも・卵の白身・パセリ・カニカマにマヨネーズを加えてよく混ぜる。(写真のマヨネーズ210最強です)

  6. 6

    最後に卵の黄身を軽く混ぜ黒胡椒をふる。

コツ・ポイント

このマヨネーズだけで美味しいポテトサラダになります。業務用スーパーに売ってます。

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冷蔵庫にあるもので節約料理です。出来るだけ野菜を取り入れて彩りを気にしながら作ってます。
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