今夜は男飯★クリームシチュー★
SimpleMeal @cook_40249676
茹でることが、かなり上手になってきた家族のものが、今夜はクリームシチューに挑戦！具材を炒めなくても美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にジャガイモ、玉ねぎとほうれん草があるよ、と家族のものに伝えたら、クリームシチューを作るよ！となり。。炒めるのはハードル高いので、最初から煮ました。土はしっかりおとしてね。根菜(土の下にできる野菜)は水からよ～。キャンプ飯です。
今夜は男飯★クリームシチュー★
茹でることが、かなり上手になってきた家族のものが、今夜はクリームシチューに挑戦！具材を炒めなくても美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にジャガイモ、玉ねぎとほうれん草があるよ、と家族のものに伝えたら、クリームシチューを作るよ！となり。。炒めるのはハードル高いので、最初から煮ました。土はしっかりおとしてね。根菜(土の下にできる野菜)は水からよ～。キャンプ飯です。
作り方
- 1
ジャガイモは金たわしで洗って土をとる。玉ねぎは皮をむく。ほうれん草は洗ってザルにあげる。
- 2
ジャガイモは皮はむかずに、そのままゴロッと切る。玉ねぎも、ザクッと切る。ほうれん草もザクッと切ります。
- 3
鍋に水を入れて、玉ねぎとジャガイモを入れて沸騰させます。
- 4
沸騰したら鶏肉を入れて15分煮ます。
- 5
残り3分になったら、ほうれん草を入れます。
- 6
火を止めて、ルーを割り入れます。ルーを溶かします。
- 7
牛乳を加えてさらに10分煮ます。
- 8
できあがり！
コツ・ポイント
野菜の土や砂を良く洗い落としさえすれば、皮付きでも、多少ワイルドな乱切りでも、オッケーです！
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