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濃いめのクリームシチュー
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濃いめのクリームシチュー-レシピのメイン写真

濃いめのクリームシチュー

☆miyu−☆
☆miyu−☆ @cook_40263504

我が家は濃いめのクリームシチュー派です。
はこの表記より、水分少なめ。
お肉以外の具材は比較的小さめにカット。
このレシピの生い立ち
濃いめのクリームシチューが好きで色々参考やアレンジした結果、この分量が好きでした。

我が家は濃いめのクリームシチュー派です。
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お肉以外の具材は比較的小さめにカット。
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☆miyu−☆
☆miyu−☆ @cook_40263504

我が家は濃いめのクリームシチュー派です。
はこの表記より、水分少なめ。
お肉以外の具材は比較的小さめにカット。
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濃いめのクリームシチューが好きで色々参考やアレンジした結果、この分量が好きでした。

我が家は濃いめのクリームシチュー派です。
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材料

  1. 鶏むね肉 350g
  2. じゃがいも 2個
  3. 人参 1/2
  4. バター 100g
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ルー 1箱
  7. 牛乳 200cc
  8. 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉、じゃがいも、人参を1口サイズにカット。鶏肉の皮は剥がします。

  2. 2

    玉ねぎスライス

  3. 3

    フライパンにバターをひき、鶏肉を両面焼きます

  4. 4

    じゃがいも、人参、玉ねぎを炒めます

  5. 5

    お水を600ｇ入れて中火で15分

  6. 6

    一度火を止めてルーを投入

  7. 7

    牛乳200ｇと粉チーズ大さじ1を弱火で5分して完成

コツ・ポイント

鶏肉は焼きすぎると固くなるので表面に火が通るぐらいが好きです。

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☆miyu−☆
☆miyu−☆ @cook_40263504
2021/02/17 11:06に公開

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