チンゲン菜とタケノコの酒蒸し
クッキングセサミ @kuki_sangyo
仕上げに九鬼生でかけて味わうごま油とあらびき胡椒をかけることで、シンプルでありつつも風味豊かな一品に仕上げました。
このレシピの生い立ち
さっぱりした料理や野菜が食べたいときにピッタリです。
チンゲン菜とタケノコの酒蒸し
仕上げに九鬼生でかけて味わうごま油とあらびき胡椒をかけることで、シンプルでありつつも風味豊かな一品に仕上げました。
このレシピの生い立ち
さっぱりした料理や野菜が食べたいときにピッタリです。
作り方
- 1
タケノコとチンゲン菜を一口大の大きさに切り、タケノコは水にさらしておきます。
- 2
フライパンに1.と●の調味料を入れて、弱火で7分間蒸します。
- 3
器に盛り、あらびき胡椒と九鬼生でかけて味わうごま油をかけて完成です。
コツ・ポイント
蒸しあげた後に味見をして、お好みの塩加減に調整してください。
似たレシピ
-
-
リカちゃん♡ホッケのにんにく醤油酒蒸しꕤ リカちゃん♡ホッケのにんにく醤油酒蒸しꕤ
生のホッケを買ったのでどうしようかなやみ…酒蒸しにしました！にんにく風味たっぷりで仕上げの醤油がよく合いますꕤ*｡ﾟ
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21733258
