有限ピーマン

抹茶ソーダ
抹茶ソーダ @cook_40301709

3位くらいの味
このレシピの生い立ち
激しい喜びはないが、平穏なおいしさの物を作りたかった

有限ピーマン

3位くらいの味
このレシピの生い立ち
激しい喜びはないが、平穏なおいしさの物を作りたかった

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材料

  1. ピーマン 適量
  2. めんつゆ 適量
  3. みりん なくてもよし
  4. チューブしょうが 適量
  5. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを好きに切ってごま油でいためる。半分火がとおったら水、めんつゆ、みりん、チューブしょうが、砂糖で煮る。

  2. 2

    好みの食感になったら出来上がり。

  3. 3

    全部をレンジでやってもいい。

コツ・ポイント

シャキシャキ食感よりくたっとした方があう料理だと思う。揚げ浸しのイメージ。個人的に甘めがすき

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抹茶ソーダ
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ほんとうにごはんつくるのつらみ。日記的に書く。2021年3月30日
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