レンジで簡単!小松菜とかにかまのねぎ塩味

kaana57
kaana57 @kanakosato

お弁当や忙しい日のあと一品!にとても便利なレンジで簡単副菜。
ねぎ塩風味が食欲そそり、ごはんやお酒にもよく合います。
このレシピの生い立ち
お弁当用にレンジで簡単副菜を作りました。

レンジで簡単!小松菜とかにかまのねぎ塩味

お弁当や忙しい日のあと一品!にとても便利なレンジで簡単副菜。
ねぎ塩風味が食欲そそり、ごはんやお酒にもよく合います。
このレシピの生い立ち
お弁当用にレンジで簡単副菜を作りました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. しめじ 1袋
  3. かに風味かまぼこ 100g
  4. 長ねぎ(みじん切り) 10cm分
  5. ☆塩 2つまみ
  6. ☆鶏がらスープのもと(顆粒) 小さじ1
  7. ごま油、水 各大さじ1
  8. ☆黒こしょう 小さじ1/8

作り方

  1. 1

    小松菜はざく切りにしてペーパータオルを敷いた耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ(600W)で3分加熱する。

  2. 2

    ラップをすぐにはずして水分を飛ばす。

  3. 3

    しめじは石づきをとり、ペーパータオルを敷いた耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけてレンジ(600W)で3分加熱する。

  4. 4

    しめじもラップをすぐにはずして水分を飛ばす。

  5. 5

    小松菜としめじの粗熱が取れたらしっかり絞って水分をとり、かに風味かまぼこと☆を混ぜ合わせる。

  6. 6

    ※お弁当活用例

    簡単調理なので、朝早い日のお弁当おかずにも重宝します。

コツ・ポイント

・野菜の水分をしっかりきることで美味しく仕上がります。

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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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