ちりめんじゃこと胡麻油 野菜炒め
ドイツ在住主婦 @cook_40299406
胡麻油の香りが食欲をそそります。塩昆布がポイント！
このレシピの生い立ち
ドイツでは貴重なちりめんじゃこ、胡麻油、塩昆布を頂いたので
ちりめんじゃこと胡麻油 野菜炒め
胡麻油の香りが食欲をそそります。塩昆布がポイント！
このレシピの生い立ち
ドイツでは貴重なちりめんじゃこ、胡麻油、塩昆布を頂いたので
作り方
- 1
キャベツは一口サイズにちぎって、人参と玉ねぎは細切り、万能ネギは小口切りしておく
- 2
フライパンに油をしいて中火で豚肉を炒め、色が変わってきたらキャベツ・人参・玉ねぎを入れて蓋をする
- 3
2分経ったらちりめんじゃこを加え混ぜ合わせ、胡麻油を回し入れて火を止め、塩昆布を入れてよく混ぜる
- 4
最後に万能ネギをのせて完成
コツ・ポイント
野菜はいつもまとめ買いして、切った状態でジップロックに入れて冷凍しています。冷凍のままお料理に使えるのでかなり時短になります！
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