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ちりめんじゃこと胡麻油　野菜炒め
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ちりめんじゃこと胡麻油　野菜炒め-レシピのメイン写真

ちりめんじゃこと胡麻油　野菜炒め

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

胡麻油の香りが食欲をそそります。塩昆布がポイント！
このレシピの生い立ち
ドイツでは貴重なちりめんじゃこ、胡麻油、塩昆布を頂いたので

胡麻油の香りが食欲をそそります。塩昆布がポイント！
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ドイツでは貴重なちりめんじゃこ、胡麻油、塩昆布を頂いたので

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ちりめんじゃこと胡麻油　野菜炒め

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

胡麻油の香りが食欲をそそります。塩昆布がポイント！
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材料

2人分
  • キャベツ 4枚
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 万能ネギ お好みで
  • 油 おお大さじ1
  • 豚肉 100g
  • ちりめんじゃこ 大さじ2
  • 胡麻油 大さじ1
  • 塩昆布 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口サイズにちぎって、人参と玉ねぎは細切り、万能ネギは小口切りしておく

  2. 2

    フライパンに油をしいて中火で豚肉を炒め、色が変わってきたらキャベツ・人参・玉ねぎを入れて蓋をする

  3. 3

    2分経ったらちりめんじゃこを加え混ぜ合わせ、胡麻油を回し入れて火を止め、塩昆布を入れてよく混ぜる

  4. 4

    最後に万能ネギをのせて完成

コツ・ポイント

野菜はいつもまとめ買いして、切った状態でジップロックに入れて冷凍しています。冷凍のままお料理に使えるのでかなり時短になります！

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ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406
2021/04/08 13:14に公開
食べるのが好き！楽して美味しいものが食べたい！
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 じゃこ にんじん キャベツ 塩こんぶ こねぎ 玉ねぎ

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