チキン南蛮
まみむめもやゆよらり @cook_40437177
タルタルソースを自分で作るだけでだいぶ美味しくなる。胸肉よりもも肉の方がさっぱり食べられて好き。
このレシピの生い立ち
クックパッドで見て、以前作ったのがすごく美味しかったので、自分が作りやすいように並び替えたやつ
チキン南蛮
タルタルソースを自分で作るだけでだいぶ美味しくなる。胸肉よりもも肉の方がさっぱり食べられて好き。
このレシピの生い立ち
クックパッドで見て、以前作ったのがすごく美味しかったので、自分が作りやすいように並び替えたやつ
作り方
- 1
鳥ももを袋に入れて、塩胡椒でもむ
- 2
小麦粉いれて、もむ（キッチンが広ければ、まぶしてはたいた方が絶対いい）
- 3
溶き卵に潜らせて、油でよく焼く（両面やけたら蓋してほっとく）
- 4
そのままフライパンに南蛮酢（醤油、砂糖、お酢）を作りながら入れる
- 5
ついに、タルタルソース作り！
玉ねぎと茹で卵をみじん切りにする
- 6
ぶちゅぶちゅっとマヨネーズ、少しずつ足すケチャップ、塩胡椒で好みの味に近づける
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21745487
