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簡単!菜の花の春色和え
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簡単!菜の花の春色和え-レシピのメイン写真

簡単!菜の花の春色和え

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

春が旬の菜の花を使った一品です。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:53kcaⅼ
・たんぱく質:3.8g
・脂質:3.0g
・炭水化物:3.7g
・食塩相当量:1.1g

春が旬の菜の花を使った一品です。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
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・脂質:3.0g
・炭水化物:3.7g
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簡単!菜の花の春色和え

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

春が旬の菜の花を使った一品です。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:53kcaⅼ
・たんぱく質:3.8g
・脂質:3.0g
・炭水化物:3.7g
・食塩相当量:1.1g

春が旬の菜の花を使った一品です。【調理時間10分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:53kcaⅼ
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・脂質:3.0g
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材料

2人分
  • 菜の花 1/2束
  • にんじん 1/5本(20g)
  • しらす干し 大さじ2
  • <A 調味料>
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    菜の花は塩(分量外)を少々加えた熱湯でさっとゆでます。冷水にとって水気を絞り、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    にんじんは皮をむいて5cmの長さの細切りにし、熱湯でさっとゆで、ザルにあけておきます。

  3. 3

    ボウルに1、2としらす、<A 調味料>を入れて全体を混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

調味料はしらすの塩味をみながら加えると良いでしょう。

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なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
2021/04/13 04:54に公開
なの花薬局(なの花北海道)の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP:https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください!※栄養相談の対象店舗は、HP店舗検索よりご確認ください。
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このレシピのキーワード

しらす 菜の花 にんじん ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21745546
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