型抜きしやすい米粉の抹茶クッキー

AZU_COOK
AZU_COOK @cook_40304140

凄く簡単!!米粉の抹茶クッキー!
▷グルテンフリー▷ヴィーガン対応
▷卵不使用▷バター不使用▷植物性素材
このレシピの生い立ち
ちょうどおからパウダーが残っていたので☆

型抜きしやすい米粉の抹茶クッキー

凄く簡単!!米粉の抹茶クッキー!
▷グルテンフリー▷ヴィーガン対応
▷卵不使用▷バター不使用▷植物性素材
このレシピの生い立ち
ちょうどおからパウダーが残っていたので☆

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材料

2〜3人分
  1. A米粉 70g
  2. Aおからパウダー 30g
  3. A抹茶パウダー 5g
  4. A甜菜糖 25g
  5. B豆乳 大さじ6
  6. B太白ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。
    今回使った米粉とおからパウダー載せときます!

  2. 2

    Aをボールに混ぜる

  3. 3

    Bを②のボールに入れてよく
    こねる

  4. 4

    ③生地を平らに伸ばして、
    型抜きする。
    7〜8ミリくらいの厚さ。

  5. 5

    オーブンで20分やいて、
    冷ましたら完成!!

コツ・ポイント

本当簡単なのでコツはありませんが、
使用する米粉によってまとまり方が変わるので菓子用の米粉を使用してください♡

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AZU_COOK
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無添加や発酵調味料など腸に優しい料理が大好きです✨マイレシピではなるべく無添加や有機の食材や調味料を使用して料理を載せてます(◍ ´꒳` ◍) インスタグラム→@azusa_cooking
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