豚肩ロースのグリル(柚子胡椒添え)
塩コショウした豚肉をグリルして、柚子胡椒を付けていただくシンプルな料理です。
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です。
作り方
- 1
豚肩ロースの両面に、塩・粗挽きブラックペッパーをまんべんなく振る。
- 2
1をグリルでこんがり焼く。
- 3
食べやすい大きさにカットして器に盛り、柚子胡椒を添えて完成。
- 4
写真の付け合わせは、南瓜・パプリカ・茄子をフライパンで蒸し焼きにしたものです。アスパラや、人参など、お好みでどうぞ。
コツ・ポイント
所々少し焦げ目が付く程度焼くと美味しくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21745637
