MrsWongちの二色スノーボール
MrsWong @cook_40279103
ドライいちじくといちごを使い
コンデンスミルクで甘みを付けた
スノーボールです。
クッキーミックスで時短＆手軽に。
このレシピの生い立ち
お友達が好きないちごとドライいちじくを
たっぷり使ってお誕生日の
プレゼントに作りました。
MrsWongちの二色スノーボール
ドライいちじくといちごを使い
コンデンスミルクで甘みを付けた
スノーボールです。
クッキーミックスで時短＆手軽に。
このレシピの生い立ち
お友達が好きないちごとドライいちじくを
たっぷり使ってお誕生日の
プレゼントに作りました。
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- 1
マーガリンをクリーム状になるまでかき混ぜる。
-
- 2
玉子を割り入れ滑らかになるまでよく混ぜ、コンデンスミルクを加えさらに混ぜミックスを少しずつ加えまとめる。
-
- 3
1～2までの工程は二種類共通。いちごミルク味は刻んでレモン汁をかけたいちごを加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
いちじくミルク味は刻んでラム酒とレモン汁を加えたドライいちじくを加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
それぞれを30個に分けてクッキングシートを敷いた天板に乗せ、170℃（338°F）に予熱したオーブンで15分焼く。
-
- 6
焼けたら取り出し粗熱を取る。焼きたては崩れやすいのでなるべく触れないようにする。
-
- 7
手で触れるくらいになったらボウルに入れ粉砂糖をまぶす。
-
- 8
こんな具合にきれいに粉砂糖がついたら完成。
-
- 9
お皿に移しておやつタイムにしましょう♪
-
コツ・ポイント
生地が少し柔らかめなので、
冷蔵庫で1時間ほど休ませ
薄力粉か片栗粉を少し加えて調整すると
扱いやすくなります。
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