丼にしよう！ひき肉のケチャップ炒め
しーママ♪ @cook_40050812
ハンバーグ作りが急に面倒になった日はこれ！
気力があれば目玉焼き焼いて乗っけたり。
このレシピの生い立ち
朝「今夜はハンバーグだよ♪」と子ども達に言っておきながら、夕方気力を失った日…。
せめてハンバーグに近いものを簡単に…と思い作りました。
目玉焼きと冷凍ポテト付けたら私の中ではご馳走です(*´▽`*)
丼にしよう！ひき肉のケチャップ炒め
ハンバーグ作りが急に面倒になった日はこれ！
気力があれば目玉焼き焼いて乗っけたり。
このレシピの生い立ち
朝「今夜はハンバーグだよ♪」と子ども達に言っておきながら、夕方気力を失った日…。
せめてハンバーグに近いものを簡単に…と思い作りました。
目玉焼きと冷凍ポテト付けたら私の中ではご馳走です(*´▽`*)
作り方
- 1
《はじめに》ひき肉を炒めて、●で味付けし、塩胡椒で整えるだけですが、玉ねぎを入れない場合は砂糖小さじ1～2程加えて下さい
- 2
玉ねぎ、人参はみじんぎりにし耐熱容器へ。水大さじ3程加え、蓋してレンジで4分30秒加熱。
- 3
その間にフライパンでひき肉を炒める。
余分な脂を拭き取ってから、加熱した玉ねぎ人参を汁ごと加え●の調味料を全て入れ炒める - 4
汁気がなくなってきたら塩胡椒で味を整え完成！
- 5
余ったのは旦那弁へ。
ここに冷凍唐揚げなり冷凍コロッケなり一つポンと加えておしまい！ -
コツ・ポイント
特にないです。
入れる野菜はその時によって変わります。
疲れてる時はカットしめじだけとか…。
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