夏の味方!不味い素麺の茹で方(戒め)

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夏なのでそうめんをしっかり
美味しく茹でましょう!
このレシピの生い立ち
失敗したからまとめました

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夏なのでそうめんをしっかり
美味しく茹でましょう!
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材料

  1. そうめん 200gでやった
  2. 2ℓなかったのが敗因

作り方

  1. 1

    水に対して入れすぎだと一眼でわかる量そうめんを取り出します!
    (美味しく茹でたければ100グラムあたり1ℓ)

  2. 2

    沸騰したお湯に対して表記の時間プラス30秒麺を茹でます!
    (美味しく作りたければ表記−30秒茹でる)

  3. 3

    茹で上がったそうめんを軽く流水で洗い流します!
    (美味しく(略)..そうめんを洗い滑りを取り氷水で締めます)

  4. 4

    スパゲティをクルクルするみたいにして手のひらとフォークでまとめます!

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

学ばなくては....

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