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目から鱗　茹でない素麺の茹で方
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目から鱗　茹でない素麺の茹で方-レシピのメイン写真

目から鱗　茹でない素麺の茹で方

ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

素麺を茹でるハードルがぐっと下がる茹で方
このレシピの生い立ち
真夏の暑い日に、汗だくで素麺茹でても
また素麺〜とか言われることは、もう無くなります

ガス代節約、クーラー効いた部屋で
さくっと茹でちゃって

素麺を茹でるハードルがぐっと下がる茹で方
このレシピの生い立ち
真夏の暑い日に、汗だくで素麺茹でても
また素麺〜とか言われることは、もう無くなります

ガス代節約、クーラー効いた部屋で
さくっと茹でちゃって

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目から鱗　茹でない素麺の茹で方

ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

素麺を茹でるハードルがぐっと下がる茹で方
このレシピの生い立ち
真夏の暑い日に、汗だくで素麺茹でても
また素麺〜とか言われることは、もう無くなります

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素麺を茹でるハードルがぐっと下がる茹で方
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真夏の暑い日に、汗だくで素麺茹でても
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材料

  • 湯 適量
  • 素麺
  • 冷水
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作り方

  1. 1

    鍋またはフライパンに5センチほどの湯を沸かします

    • 目から鱗　茹でない素麺の茹で方作り方1写真
  2. 2

    素麺をいれて、箸でほぐし混ぜて
    蓋をして火を止め5分

    • 目から鱗　茹でない素麺の茹で方作り方2写真
  3. 3

    箸で素麺を混ぜて
    ざるにあけて
    冷水で素麺をしっかりもみ洗いし
    ひと口ごとに巻いて完成

    • 目から鱗　茹でない素麺の茹で方作り方3写真

コツ・ポイント

大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かさない

素麺いれたら火を止めちゃう
噴きこぼれない、びっくり水しない
これまでの常識を覆す素麺の茹で方

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ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
2022/02/27 05:11に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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そうめん 湯

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