サバ缶とレンズ豆のトマト煮(*≧∀≦*)

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

簡単!サバ缶利用で、揚げ茄子とレンズ豆のトマト煮込みですよ(ノ´∀`*)
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日々の夕飯

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材料

4人分
  1. 茄子 3本
  2. オリーブオイル 適量
  3. ニンニク 2かけ
  4. ミニトマト 4粒
  5. レンズ豆 適量
  6. トマト缶 1缶
  7. サバ缶 1缶
  8. 塩胡椒 少量

作り方

  1. 1

    茄子を厚めの輪切りにして素揚げします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを引きニンニクを炒め、ミニトマトを投入、暫く加熱し、レンズ豆も入れます。

  3. 3

    ②にトマト缶とサバ缶を投入して塩胡椒で調味し、少し加熱したら完成です。

コツ・ポイント

サバ缶で簡単調理ですよ(ノ´∀`*)

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
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楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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